México, D.F.- El líder nacional de la Unión General de Obreros y Campesinos de México (UGOCM), Valentín González Bautista, informó que organizaciones campesinas entregaron a la Secretaria de Desarrollo Social, Rosario Robles Berlanga, el plan de Desarrollo e Impulso Estratégico del Amaranto, a fin de coadyuvar esfuerzos para erradicar los altos niveles de marginalidad y pobreza en la que se encuentran inmersos los infantes que radican en los municipios más pobres de nuestro país.
Los dirigentes nacionales de la Federación de Pueblos Rurales (FEPUR), Manuel Martínez; de la Coalición Nacional Campesina y Urbana (CNCU), Juan Carlos Hernández; de la UGOCM, Valentín González Bautista, y un representante de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), se reunieron con la titular de la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL) para plantearle la importancia de dicho programa.
Según el Ranking Nacional de Nutrición Infantil (RANNI), 1.5 millones de niños sufren desnutrición en México, mientras otros dos millones menores de cinco años tiene anemia. Los mayores retrocesos en desnutrición crónica los registra el estado de Tamaulipas, seguido por Tlaxcala, Nuevo León, Chihuahua, Colima, Puebla, Baja California, Zacatecas, Nayarit, el Distrito Federal y Aguascalientes.
El diputado federal del Partido de la Revolución Democrática (PRD) dio a conocer que los 20 estados que participarán en la producción de amaranto serán: Jalisco, Nayarit, Chiapas, Hidalgo, Chihuahua, Guerrero, Zacatecas, Yucatán, Veracruz, Oaxaca, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Distrito Federal, Estado de México, Morelos, Puebla, Querétaro, y Tlaxcala, entre otros.
Asimismo los líderes de la FEPUR, la CNCU, la UGOCM y FIRA mostraron su interés a la titular de la SEDESOL, Rosario Robles, para que se incorporen en el plan de Desarrollo e Impulso Estratégico del Amaranto, a los municipios y localidades que están en la Cruzada Nacional Contra el Hambre.
En tanto, Rosario Robles, consideró importante que los productores de las organizaciones proponentes estén organizados en una estructura orientada a la producción, que tengan la garantía de contar con un paquete tecnológico que incluye la capacitación y que cuenten con recursos para poder producir el amaranto.
También comentó que el Gobierno Federal, particularmente la SEDESOL, buscan erradicar la desnutrición y la obesidad. Además, destacó que podría incluirse el amaranto en el paquete alimenticio en los comedores comunitarios que se están implementando como parte de esta política nacional.
La Secretaria de Desarrollo Social, instruyó a su equipo para que en breve, las organizaciones campesinas celebren reuniones de trabajo con las áreas competentes, a fin de darle seguimiento a este proyecto que ayudará a erradicar la desnutrición y la obesidad.
González Bautista resaltó que en el estado de San Luis Potosí, el gobernador Fernando Toranzo Fernández, implementa ya una política en la producción y consumo de amaranto con resultados exitosos.
El legislador federal dijo que el amaranto es fuente importante de lisina, constructor de proteínas; de calcio y del elemento que acelera su absorción, principalmente en la niñez; favorece el desarrollo mental y estimula la liberación de la hormona del crecimiento. También, permite disminuir el colesterol de la sangre; es fuente de fósforo que es el encargado de almacenar y transportar la energía; de hierro y de las vitaminas A y C.
Luego de que en marzo, las organizaciones campesinas antes mencionadas, entregaran al Presidente Enrique Peña Nieto el documento: Desarrollo e Impulso Estratégico del Amaranto, se instruyó a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), dar seguimiento al proyecto.
Como parte de este proyecto, la FEPUR, la CNCU y la UGOCM, realizaron el segundo curso de capacitación de ingenieros agrónomos especializados en amaranto, en el Centro de Desarrollo Tecnológico de Tezoyuca de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA-MORELOS), en donde asistieron 30 productores provenientes del Distrito Federal, Estado de México, Puebla, Querétaro, Tlaxcala, Yucatán y el estado anfitrión.
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